ｵｰｽﾄﾗﾘｱ(oz)料理のお店とｸﾞﾙﾒｸｰﾎﾟﾝは断然ﾎｯﾄﾍﾟｯﾊﾟｰ
◆｢ｵｰｽﾄﾗﾘｱ料理｣には2種類の大きな分け方があるのをご存知ですか?
1つは｢ﾓﾀﾞﾝ･ｵｰｽﾄﾗﾘｱ料理」と呼ばれる｣各国料理の食材や調理法を取り入れた新しい料理のこと｡
もう1つはｱﾎﾞﾘｼﾞﾆが食材としていた､ｵｰｽﾄﾗﾘｱ大陸に古くから存在する動植物を使って調理する｢ﾈｲﾃｨﾌﾞ･ｵｰｽﾄﾗﾘｱ料理｣というものです｡
ﾓﾀﾞﾝ･ｵｰｽﾄﾗﾘｱ料理と呼ばれる料理は､数年前から定着し始め､現在では､圧倒的にﾓﾀﾞﾝ・ｵｰｽﾄﾗﾘｱ料理のお店のほうが多くなっています｡
ﾈｲﾃｨﾌﾞ･ｵｰｽﾄﾗﾘｱ料理のお店はｼﾄﾞﾆｰに何軒かありますが、他の都市ではほとんど見られなくなりました｡
ちなみにｵｰｽﾄﾗﾘｱの庶民の味としてはやはりﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰだと思います｡ｵｰｽﾄﾗﾘｱはどこでもﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ･ｺﾝﾛの設備が整っていているので､手軽にﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰを楽しむことができます｡