インド料理のお店とグルメクーポンは断然ホットペッパー
◆人種、言語、宗教、風俗の多様さゆえに、要約することが難しいインド料理の特徴をしいてまとめると、まず香辛料を調味の主役とした、いわゆるカレー料理、食用油として欠かせないギーをはじめとする乳製品の発達、ダールと総称される乾燥豆類の利用があげられます。